相比于粮食产量的节节攀升,我国粮食作物种植面积则呈现先增长后下降的变动态势,我国粮食作物种植面积大幅减少我国粮食作物种植面积大119230.06千公顷,为近年来之最,随后连续三年下降,到2020年我国粮食作物种植面积虽有小幅度回暖,但也仅为11676.8万公顷,同比增长0.61%,伴随着粮食作物种植面积的下降,粮食产量的增速因此持续放缓。
我国粮食产量的增长主要源于单位面积粮食产量的提升。2001年我国单位面积粮食产量为4266.94公斤每公顷,到2020年我国单位面积粮食产量为5733.52公斤每公顷,单位面积粮食产量大幅增加34.37%。从粮食生产集中度来看,2020年我国前三大粮食产区分别是黑龙江省、河南省和山东省,三大省份粮食产量占全国粮食产量的29.6%,前十大省份粮食产量占全国粮食产量的67.76%,表明我国粮食生产较为集中。
粮食安全是当今国际上的三大经济安全类型之一,对于一个国家的发展来说,对粮食安全方面要非常重视,为此就需要对已有的粮食安全保障体系进行不断优化和完善,使粮食的供给以及流通都变得更加稳定。作为国家安全系统的重要组成部分,粮食安全与能源安全和金融安全一起,并称为当今世界三大经济安全。粮食安全,不仅影响农民收入、人民生活、物价稳定和社会秩序,而且影响经济发展、现代化进程,甚至还影响国家的主权和独立。
2021年是我国的第18个丰收年。产量方面,2021年全国粮食再度增产,总产量连续七年保持在1.3万亿斤以上。质量方面,2021年是打造“十四五”优质粮食工程升级版的开局之年,预计到2025年建成产购储加销协同发展的现代粮食产业体系。粮食产业“升级战”打响,丰产增收、优质优价、节粮减损将成为粮食领域长期关注的焦点。
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